glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

karmela

Karmela Karlović
offline
karmela
Zagreb, Hrvatska

Glavna i odgovorna urednica Coolinarika.com. Gastronomija i hrana joj je stalna inspiracija, a Coolinarika i dalje izazov.

Biografija

Rođena u prošlom stoljeću u Koprivnici gdje je završila osnovnu i srednju školu. Kao mladi provinicijalac dolazi u veliki grad na studij gdje završava Prirodoslovno-matematički fakultet, odjel biologije, smjerovi profesor i diplomirani inženjer. Sudbinom većine biologa radnu karijeru započinje kao profesor u osnovnoj školi gdje se zadržava nekoliko godina. U slobodno vrijeme priprema nekoliko obrazovnih emisija za HRT i ponosni je koautor dva udžbenika iz biologije za osnovnu školu. Nakon jedne godine traženja, vraća se korijenima i radi u Podravkinom kulinarskom centru, prvo kao savjetnik za prehranu, a zatim i kao voditelj. Snima s ekipom Vegetin serijal “Male tajne”. A onda slijedi era Coolinarike od samih početaka. Danas radi na mjestu glavne i odgovorne urednice već imenovane web stranice. Gastronomija i hrana joj je stalna inspiracija, a Coolinarika i nadalje izazov.

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Nema pravila. Hrana se priprema prema feelingu, gostima i prigodi.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Bakina kuhinja je još uvijek zakon, mada se danas puno polaže na zdravu prehranu. U zaborav ne padaju variva od tikve, krastavaca, šufnudli, mazanica, savijače….

Moji kuharski uspjesi...

Svaka svečanost (čak i malog karaktera) izazov je za kreiranje novog jelovnika. Kineski, meksički, riblji, you name it.

Moje kuharske tragedije...

Prvo kuhanje pudinga od vanilije u osnovnoj školi. Zbunjujuća matematika na ambalaži. Da li se ono dodaje ili oduzima 6 žlica mlijeka?

Moji novi cool prijatelji

tracy
tracy
New York, Sjedinjene Američke Države
zsatovic
zsatovic
Zagreb, Hrvatska
andrejaz
andrejaz
Hrvatska
maratz
maratz
New York · London · Gorica, Hrvatska

Moj zadnji komentar...

Re: baci di dama

Neprimjereni komentari izbrisani, kao i oni koji su se vezali na njih. Htjela bi podvući dvije ključne stvari.
1. Prije nego nešto napišete razmislite kako će to netko drugi shvatiti. Prema onoj staroj – Ispeci pa reci.
2. Ovdje bi se trebale družiti odrasle osobe, što ponekad ne izgleda tako, zar ne? :)
Pokažite se u najboljoj formi.

Moji zadnji postovi na forumu:

Cenzure, zabrane i ograničenja
Cenzure, zabrane i ograničenja je apsolutno precijenjen naslov za ovu temu. Da je tome tako onda na Coolinarici i konkretno...
Urednicke skarice
Napravljeno. Ostale nedostatke ćemo revidirati i ispraviti koliko je to tehnički moguće.
CC licenca i watermark na slici
diavola napisao/la:konačno, da li koristite dobar termin "watermark" jer ovo što sad vidimo mislim da nije...

Klub Coolinarika

Cool Chef

roler avatarroler
Slavonski Brod, Hrvatska

Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)

Vaše nove slike

  • Punjene articoke
  • Punjene articoke

Još slika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija