karmela
- Karmela Karlović


- Zagreb, Hrvatska
Glavna i odgovorna urednica Coolinarika.com. Gastronomija i hrana joj je stalna inspiracija, a Coolinarika i dalje izazov.
Biografija
Rođena u prošlom stoljeću u Koprivnici gdje je završila osnovnu i srednju školu. Kao mladi provinicijalac dolazi u veliki grad na studij gdje završava Prirodoslovno-matematički fakultet, odjel biologije, smjerovi profesor i diplomirani inženjer. Sudbinom većine biologa radnu karijeru započinje kao profesor u osnovnoj školi gdje se zadržava nekoliko godina. U slobodno vrijeme priprema nekoliko obrazovnih emisija za HRT i ponosni je koautor dva udžbenika iz biologije za osnovnu školu. Nakon jedne godine traženja, vraća se korijenima i radi u Podravkinom kulinarskom centru, prvo kao savjetnik za prehranu, a zatim i kao voditelj. Snima s ekipom Vegetin serijal “Male tajne”. A onda slijedi era Coolinarike od samih početaka. Danas radi na mjestu glavne i odgovorne urednice već imenovane web stranice. Gastronomija i hrana joj je stalna inspiracija, a Coolinarika i nadalje izazov.
Brzopotezna pitanja
- Što najradije kuham?
Nema pravila. Hrana se priprema prema feelingu, gostima i prigodi.
- Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?
Bakina kuhinja je još uvijek zakon, mada se danas puno polaže na zdravu prehranu. U zaborav ne padaju variva od tikve, krastavaca, šufnudli, mazanica, savijače….
- Moji kuharski uspjesi...
Svaka svečanost (čak i malog karaktera) izazov je za kreiranje novog jelovnika. Kineski, meksički, riblji, you name it.
- Moje kuharske tragedije...
Prvo kuhanje pudinga od vanilije u osnovnoj školi. Zbunjujuća matematika na ambalaži. Da li se ono dodaje ili oduzima 6 žlica mlijeka?
Moj najnoviji članak
Moj zadnji komentar...
- Re: baci di dama
Neprimjereni komentari izbrisani, kao i oni koji su se vezali na njih. Htjela bi podvući dvije ključne stvari.
1. Prije nego nešto napišete razmislite kako će to netko drugi shvatiti. Prema onoj staroj – Ispeci pa reci.
2. Ovdje bi se trebale družiti odrasle osobe, što ponekad ne izgleda tako, zar ne? :)
Pokažite se u najboljoj formi.- Svi moji komentari
Moji zadnji postovi na forumu:
- Cenzure, zabrane i ograničenja | 08.05.2008. 08:52
- Cenzure, zabrane i ograničenja je apsolutno precijenjen naslov za ovu temu. Da je tome tako onda na Coolinarici i konkretno...
- Urednicke skarice | 03.05.2008. 06:01
- Napravljeno. Ostale nedostatke ćemo revidirati i ispraviti koliko je to tehnički moguće.
- CC licenca i watermark na slici | 23.04.2008. 12:37
- diavola napisao/la:konačno, da li koristite dobar termin "watermark" jer ovo što sad vidimo mislim da nije...
- Svi moji postovi
Klub Coolinarika
Cool Chef
Vaši novi recepti
Svježi tagovi ( Što su tagovi? )
dekoracije isprobano kolaci muffins peciva pecivo piletina povrce sitni-kolaci torte

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)

